in ,

7 Resep Masakan Jepang Yang Mudah Dibuat di Rumah

Negeri Sakura merupakan salah satu negara di kawasan Asia yang memiliki budaya unik dan keindahan negeri yang mampu menghipnotis para wisatawan untuk datang. Selain itu, berbagai masakan yang lezat juga memiliki daya tarik sendiri. Beberapa masakan yang sudah populer di Indonesia adalah takoyaki dan sushi. Anda tidak perlu jauh-jauh terbang ke Jepang jika ingin mencobanya atau pergi ke restoran khas Jepang dengan harga menu yang fantastis. Anda dapat membuat sendiri makanan tersebut. Berikut 7 resep masakan jepang yang mudah dibuat di rumah Anda.

1. Chawan Mushi

Chawan Mushi
Chawan Mushi. Source: Dreams of Dashi

Masakan ini sangat pas anda hidangkan untuk keluarga di saat musim hujan. Cara membuatnya cukup sederhana. Langkah pertama kocok telur dan saring menggunakan saringan teh. Kemudian campur telur tadi dengan kecap asin, irisan daun bawang, garam, lada, dan gula. Kemudian anda harus menata potongan ayam yang berbentuk dadu, irisan jamur, dan udang cincang di atas pinggan yang tahan panas. Setelah itu, tuangkan adonan telur yang sudah disiapkan pada bahan yang ditata tadi. Langkah terakhir kukus adonan tadi sekitar 20 menit.

2. Takoyaki

Takoyaki
Takoyaki. Source: Carnival Munchies

Makanan ini sudah tidak asing lagi bukan? Banyak masyarakat Indonesia yang sudah mulai menjualnya sebagai jajanan. Harganya cukup terjangkau. Tetapi anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Pertama, siapkan bahan utama seperti tepung secukupnya, dua butir telur, susu (bubuk atau kental manis), air, mentega, garam, dan gula halus. Kemudian masukkan telur, garam, gula, susu, dan kocok hingga adonan mengembang. Masukkan mentega, tepung, air, dan aduk hingga dirasa encer. Setelah itu, masukkan adonan sampai penuh ke cetakan takoyaki. Jika bagian bawah kering, tarik adonan ke samping dan masukkan lagi adonan di atasnya. Jangan lupa memasukkan sosis. Setelah matang dan beri toping saus dan mayonnaise. Cemilan lezat siap anda santap.

3. Okonomiyaki

Okonomiyaki
Okonomiyaki. Source: Cook With Amber

Masakan ini merupakan salah satu cemilan khas Jepang. Tidak hanya enak, makanan ini juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Anda dapat membuatnya dengan bahan sederhana. Bahan-bahan yang diperlukan yaitu kol, telur, cumi, tepung terigu. Pertama campur dan aduk telur, air, kecap asin, merica, dan garam hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian masukkan tepung terigu. Aduk hingga rata kemudian tambahkan kol yang diiris halus dan cumi yang telah anda potong. Tuang adonan ke wajan yang berisi minyak panas. Tunggu beberapa menit hingga matang kemudian angkat dan sajikan dengan saos. Saos yang digunakan merupakan campuran kecap asin, saus tomat, dan mayonnaise.

4. Dadar Gulung

Dadar Gulung
Dadar Gulung. Source: Japanese Cooking 101

Masakan ini sangat sederhana sehingga anda akan mudah membuatnya. Pertama, campur telur, garam, dan gula. Kemudian kocok hingga bahan tercampur rata. Goreng bahan di wajan yang datar. Tambahkan lembaran nori di atas telur yang digoreng pada bagian tengah. Selanjutnya gulung dan potong telur. Jika sudah siap dadar gulung yang lezat siap disajikan. Dadar gulung adalah masakan Jepang yang mudah dibuat bukan?

5. Tamago Gohan

Tamago Gohan
Tamago Gohan. Source: Serious Eats

Makanan ini sama halnya dengan dadar gulung hanya ditambah dengan nasi. Cara mebuatnya cukup sederhana. Pertama campur dan aduk telur, garam, dan gula. Kemudian orak arik di penggorengan dengan minyak zaitun. Selanjutnya masukkan nasi yang sudah disiapkan dan aduk hingga tercampur rata dengan telur. Sajikan di saat hangat.

6. Chicken Karage

Chicken Karage
Chicken Karage. Source: I Am A Food Blog

Makanan khas Jepang ini berbahan dasar ayam. Pertama, rebus sayuran seperti buncis dan wortel. Kemudian kentang yang sudah dipotong digoreng hingga menguning. Setelah itu, kocok dua butir telur dan siapkan tepung bumbu ayam goreng di mangkok terpisah. Balur ayam yang sudah disiapkan dengan tepung kemudian celupkan ke dalam telur. Selanjutnya gulingkan ayam di atas tepung panir dan goreng hingga kekuningan. Ayam goreng yang telah matang kemudian disajikan dengan sayuran yang telah direbus.

7. Beef Teriyaki

Beef Teriyaki
Beef Teriyaki. Source: Dinas TYCatering

Masakan Jepang yang mudah dibuat lainnya adalah beef teriyaki. Pertama, haluskan bawang putih dan jahe. Kemudian rendam daging dengan bahan rendaman dan diamkan selama 30 menit. Kemudian tumis bawang bombay dan wortel lalu masukkan daging yang sudah direndam. Setelah itu, aduk hingga matang kemudian sajikan.

Berikan poin

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *