in , ,

7 Masakan Khas Jepang Di Musim Panas

Jepang merupakan sebuah negara yang mendapatkan julukan matahari terbit dengan memiliki bunga khas sakura. Negara ini termasuk dalam kategori Negara maju karena sudah mampu menciptakan berbagai macam teknologi yang canggih maupun produk-produk lainnya. Hampir semua produk jepang telah dikenal oleh berbagai dunia. Karena memang masyarakat Jepang terkenal dengan etos dan semangat kerjanya yang tinggi. Sehingga tidak heran jika mereka sangat produktif. Negeri yang mendapat julukan sakura ini memiliki 4 musim yang berbeda yaitu musim panas, dingin, semi dan gugur. Dengan adanya perbedaan musim yang ada membuat Jepang memiliki berbagai makanan yang khas ketika pada setiap musim. Untuk mengetahui apa saja makanan khas di Jepang pada musim tertentu, maka penulis akan memberikan informasi mengenai masakan khas Jepang di musim panas.

Masakan Khas Jepang Di Musim Panas

Musim panas di Jepang biasanya berlangsung dari bulan Juni sampai dengan bulan Agustus. Biasanya jika musim panas tiba orang Jepang mengisi waktu liburan dengan bermain dan berenang di Pantai. Selain itu juga terdapat perayaan-perayaan ketika musim panas berlangsung. Perayaan itu seperti Obon dan Hanabi atau kembang api. Tentunya jika musim panas tiba rasanya kurang lengkap jika tidak didukung dengan makanan yang khas di musim panas. Oleh karena itu terdapat masakan khas Jepang di musim panas yang perlu Anda Ketahui.

1. Unagi

Unagi
Unagi. Source: Camemberu

Unagi merupakan makanan dengan berbahan dasar belut. Belut cukup baik dikonsumsi ketika musim panas karena terdapat asam lemak omega 3 dan vitamin B. Kandungan ini bermanfaat dalam  meningkatkan energi dan stamina ketika musim panas.

2. Zaru Soba

Zaru Soba
Zaru Soba. Source: Food Recipe

Soba merupakan makanan Jepang yang berbahan dasar mie yang biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang hangat. Namun bisa juga ditiriskan untuk disajikan ketika dingin. Penyajian soba dingin biasanya di tempat yang namanya zaru. Sehingga muncullah istilah zaru soba.

3. Mi Somen

Mi Somen
Mi Somen. Source: KiwiCo

Jika selama ini kita mengenal makanan mie identik dimakan dalam keadaan panas namun berbeda dengan Jepang. Mi Somen Jepang disuguhkan dalam keadaan dingin dengan bahan mie putih yang direbus lalu dicelupkan pada saus tsuyu. Saus tsuyu berbahan dasar tuna kering yang telah dicampur dengan bawang Bombay dan jahe.

4. Hiyashi Chuka

Hiyashi Chuka
Hiyashi Chuka. Source: Japanese Cooking 101

Hiyashi Chuka merupakan makanan yang dalam satu porsi berisi beberapa bahan makanan. Seperti telur, ham, mie ramen, wortel, tomat, mentimun, udang dan minyak wijen yang ditata dalam satu wadah yang menarik. Sehingga makanan ini cukup unik dan berwarna warni.

5. Kakigori

Kakigori
Kakigori. Source: Tokyo Cheapo

Kakigori merupakan sejenis es sirup yang dibubuhi dengan serutan es. Kesegaran Es ini semakin memikat dengan berbagai variasai rasa yang dapat Anda pilih seperti melon, strawbery, blueberry, dan teh hijau. Maka tidak heran jika minuman ini cukup digemari oleh masyarakat Jepang. Karena selain rasanya yang manis dan segar tampilannya juga sangat menarik siapa saja yang memandangnya. Untuk bisa menikmati kakigori di Jepang ini cukup mudah karena banyak kedai yang menjual jenis minuman ini.

6. Ayu

Ayu
Ayu. Source: Japan Daily

Ayu merupakan makanan khas musim panas yang cukup digemari oleh orang Jepang. Makanan ini berasal dari ikan ayu yang segar kemudian dipanggang menggunakan tusuk kemudian dibakar.

7. Yakitori

Yakitori
Yakitori. Source: Food & Wine

Yakitori merupakan makanan berbahan dasar daging ayam, yang kemudian dipanggang atau istilah lainnya sate ayam.

Demikianlah beberapa masakan khas Jepang di musim panas yang perlu Anda ketahui. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi pembaca.

Berikan poin

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.