in ,

10 Makanan Aneh di Jepang Yang Bikin Penasaran

Ketika mendengar kata Jepang, pasti yang langsung terlintas di dalam pikiran adalah indahnya bunga sakura yang berguguran. Negara ini juga dikenal dengan ragam budaya yang masih sangat kental. Selain itu, negari sakura ini juga memiliki makanan yang banyak menjadi favorit penduduk di berbagai belahan benua. Tidak hanya itu, Jepang ternyata juga memiliki banyak makanan aneh yang tersedia disana. Mungkin sebagian orang masih belum tahu dan penasaran dengan makanan aneh di Jepang. Sehingga mereka perlu mencari informasi dulu tentang apa saja makanan aneh disana, sebelum benar-benar berkunjung ke negeri sakura ini.

Mencoba kuliner Jepang adalah hal yang sudah menjadi keharusan bagi wisatawan yang berkunjung kesana. Selain memiliki rasa yang khas, ternyata juga terdapat beberapa makanan aneh di Jepang. Berikut adalah beberapa jenis makanan aneh di Jepang.

1. Shirako

Shirako
Shirako. Source: Koi Thailand

Apabila dilihat secara sepintas, makanan ini bentuknya hampir mirip dengan usus sapi. Tetapi kenyataannya, Shirako merupakan alat kelamin laki-laki ikan dan sebuah kantung yang berisi sperma. Makanan ini menjadi hidangan populer di sushi bar dan pub-pub yang ada di Jepang.

2. Inago no Tsukudani

Inago no Tsukudani
Inago no Tsukudani. Source: Rove.me

Inago no Tsukudani merupakan masakan tradisional yang populer di masyarakat pedesaan daerah Yagata, Nagano, dan Gunma yang berada di Jepang. Makanan ini terbuat dari belalang rebus yang ditambahi bumbu kecap dan bumbu-bumbu khusus khas Jepang.

3. Basashi

Basashi
Basashi. Source: Halfway Anywhere

Makanan ini terkenal di daerah Nagano, Oita, Kumamoto, dan Tohoku. Basashi merupakan daging kuda mentah yang disajikan ala sashimi. Makanan ini biasanya disajikan dengan dessert es krim basashi yang terbuat dari daging kuda.

4. Natto

Natto
Natto. Source: Food & Wine Magazine

Natto merupakan makanan khas Jepang yang diolah dari hasil fermentasi kedelai yang memiliki bau cukup menyengat dan tekstur sangat lengket. Makanan ini memiliki bentuk seperti jaring laba-laba dan biasanya disajikan sebagai menu sarapan orang Jepang.

5. Fugu

Fugu
Fugu. Source: munchies.vice.com

Ini merupakan makanan yang berasal dari babi sungai (fugu). Daging fugu bisa dikonsumsi, tetapi kulit, hati, dan ovariumnya mengandung racun yang mematikan sehingga tidak dapat dimakan. Daging fugu biasanya disajikan oleh koki khusus, karena tidak semua orang bisa memasak daging ini.

6. Hachinoko

Hachinoko
Hachinoko. Source: Japan Guide

Hachinoko merupakan alternatif makanan sebagai pengganti kacang di Jepang. Hachinoko atau larva lebah biasa digunakan untuk memenuhi asupan protein yang hilang akibat lamanya beraktifitas.

7. Zazamushi

Zazamushi
Zazamushi. Source: The Japan Times

Makanan lain yang tersedia secara luas di Jepang adalah Zazamushi. Zazamushi biasanya disediakan dalam kemasan kaleng atau langsung dihidangkan di restoran. Makanan ini berasal dari larva serangga yang hidup di dasar sungai.

8. Kujira & Iruca

Kujira & Iruca
Kujira & Iruca. Source: CraveOnline

Kujira & Iruca merupakan ikan paus yang masih dikonsumsi di Jepang. Makanan ini biasa dibuat hidangan berupa sashimi. Sebenarnya kurang baik mengkonsumsi makanan ini karena mengingat ikan paus termasuk salah satu fauna yang dilindungi keberadaannya. Sehingga, berkurangnya konsumen makanan ini diharapkan bisa menjaga kelestarian biota laut.

9. Shiokara

Shiokara
Shiokara. Source: Indigo Days

Salah satu makanan aneh di negeri sakura ini merupakan jenis makanan hasil laut yang sudah difermentasi. Makanan ini memiliki rasa asin dan amis.

10. Shirouo no Odorigui

Shirouo no Odorigui
Shirouo no Odorigui. Source: Mister Aladin

Shirouo merupakan sebuah nama untuk ikan kecil yang transparan. Shirouo no Odorigui berarti ikan-ikan kecil yang dimakan hidup-hidup dan terasa seperti menari-nari di mulut.

Itulah 10 makanan aneh yang bisa ditemui ketika berkunjung ke Jepang. Semoga artikel ini bisa menjawab rasa penasaran mengenai makanan-makanan aneh yang ada di Jepang. Sehingga, suatu saat kita tidak akan kaget ketika melihat makanan ini disajikan di restoran-restoran Jepang.

Berikan poin

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.